Omelettes ont déjà une bonne quantité de protéines en eux, étant un plat à base d'œufs. Vous pouvez ajouter des protéines supplémentaires à votre omelette bien avec des viandes comme la saucisse, jambon ou du bacon. Légumes comme le brocoli ajouter aussi des protéines pour une omelette. En ajoutant des légumes à votre omelette, vous pouvez obtenir d'autres nutriments comme la vitamine D, diverses vitamines B, la vitamine C, fer et potassium. Une omelette riche en protéines peut être le plat principal dans un petit déjeuner sain, assurant que vous commencez votre journée à droite.

Instructions

•  Fouetter le lait et les œufs dans un bol.

•  Ajouter l'huile dans une petite poêle et porter à feu moyen. Ajouter le brocoli dans la poêle et faire sauter pendant cinq minutes.

•  Réglez le brocoli dans un bol et retourner la poêle sur le feu.

•  Verser le mélange d'oeufs dans la poêle et remuer brièvement.

•  Laissez les œufs pondus dans la casserole (ce qui devrait prendre environ 1 minute) et ajouter le brocoli et la viande de votre choix à la moitié de l'œuf.

•  Assaisonner avec le sel et le poivre, puis incorporez soigneusement l'autre moitié de l'œuf sur la viande et les légumes.

•  Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'omelette est faite, environ trois à quatre minutes de plus.

•  Retirer de la poêle et servir chaud.