Selon Esquire, le Tuxedo a été nommé d'après le "Tuxedoites." Ces hommes d'affaires sans fioritures ont pris le même train dans la ville tous les matins et préféraient leurs cocktails en soirée pour être aussi dur-travail comme ils l'étaient. Le smoking moderne dispose de deux grandes variations; l'on s'en tient à ses armes de gin originaux et un autre renonce à liqueur de genièvre complètement pour d'autres liqueurs à base de plantes. Vous pouvez fabriquer deux types de Tuxedo à la maison avec juste un minimum d'expérience de cocktail.

Instructions

Variation

•  Ajouter de la glace 1 tasse de verre à mélanger, puis verser 1,75 oz xérès sec, 1/2 oz anis liqueur et 1/4 oz liqueur de marasquin.

•  Ajouter une pincée amers Peychaud au mélange, puis mélanger avec la cuillère à cocktail pour 10 à 15 secondes.

•  Filtrer le contenu d'une passoire à cocktail dans le verre à martini refroidi.

Gin-Based

•  Ajouter de la glace 1 tasse de verre à mélanger, puis verser 2 oz gin et 1 oz sherry sec.

•  Ajouter 1 trait amer à l'orange au mélange, puis remuer avec une cuillère à cocktail pour 10 à 15 secondes.

•  Filtrer le contenu avec une passoire à cocktail dans un verre à martini refroidi et garnir avec le zeste de citron.