Ressemblant eaux boueuses descendent en cascade sur une montagne, une coulée de boue combine café et liqueurs à la crème irlandaise avec de la crème ou la crème glacée pour une combinaison de verre satinée, idéal pour prendre un verre après le dîner. Servi mélangé ou sur de la glace, cette boisson peut servir un cocktail ou un dessert.

Instructions

•  Remplir un verre à whisky à moitié avec de la glace.

•  Mélanger 1 oz chacun de vodka, liqueur de café, liqueur de crème irlandaise et de la crème sur la glace dans le verre et servir.

•  Sinon, préparer une version mixte, congelés de la coulée de boue en mélangeant 1 oz Liqueur de crème irlandaise avec 1 c. crème glacée aromatisée au café jusqu'à consistance lisse. Verser dans un 16 oz verre de vin, et garnir de crème fouettée.