Steaks de New York sont désossées et proviennent de la partie supérieure milieu d'une vache. Ces steaks sont très tendre et font un délicieux dîner. Vous pouvez faire griller, poêler ou griller un steak New York, obtenir une nouvelle saveur de steak à chaque fois. Vous pouvez également expérimenter avec les différents types d'épices et marinades pour trouver celui qui vous familial bénéficie le plus.

Instructions

•  Nettoyez la grille du gril et puis commencer à chauffer le gril à feu moyen-élevé.

•  Coupez le gras du steak New York. Si vous aimez la graisse, vous pouvez le laisser là-bas, mais les chances sont vos invités ne seront pas. Vous pouvez facilement enlever le gras loin avec tout couteau de cuisine bien aiguisé.

•  Couvrir les steaks avec un peu d'huile végétale. Vous ne voulez pas qu'ils soient trempés, mais l'huile doit enrober tous les côtés du steak.

•  Combinez tous vos épices dans un grand bol. Cela comprend la poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, poivre, sucre brun et le paprika.

•  Frotter le mélange d'épices tout sur les steaks de New York. Assurez-vous que vous avez les deux côtés des steaks.

•  Placer les steaks sur le grill. Cuire chaque côté pendant 10 minutes. Si vous aimez vos steaks un peu plus bien fait, poursuivre la cuisson 3 minutes de chaque côté.

•  Plaque les steaks, mais attendez 10 minutes avant de les découper.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez brosser un peu d'huile sur le gril d'abord pour que les steaks ne stick.Grate des oignons sur une râpe à fromage au lieu d'utiliser la poudre d'oignon. Cela ajoute beaucoup à la saveur des steaks de New York.
• Manger votre steak saignant augmente les chances de tomber malade d'une maladie d'origine alimentaire.