Rubans faits de glaçage peuvent être utilisés pour décorer de nombreux gâteaux de fête - de mariage anniversaire. Un glaçage de la pâte comme dit fondant peut aider le ruban garder sa forme et est assez souple pour faire des arcs complexes. Comme beaucoup de glaçages, la base de fondant est le sucre de confiserie, qui est combiné avec de la gélatine pour augmenter son élasticité. La cerise est disponible pour acheter ready-made de fournitures de cuisson magasins et peut être coloré, laminés et sculpté dans de nombreuses configurations courbés.

Instructions

•  Chauffer le glaçage au fondant au micro-ondes pendant environ 10 secondes pour le rendre plus souple.

•  Manteau vos mains avec une cuillère à café d'huile végétale pour aider à garder le fondant de coller à votre peau.

•  Saupoudrer de sucre de confiserie sur la table, avant de pétrir la pâte sucrée. Le sucre en poudre aidera à garder le fondant de coller à la surface de la table.

•  Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire au centre du fondant (si l'ajout de couleur pour le ruban est souhaitable). Bien fondant est un glaçage blanc, il peut être modifié à presque n'importe quelle couleur. Pétrir la couleur dans la glace jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné.

•  Insérez le glaçage dans la partie supérieure d'une machine à pâtes alimentaires, qui aplatir la boule en une feuille mince (environ 1/8 de pouce d'épaisseur). Si une machine à pâtes n'est pas disponible, rouler le fondant avec un rouleau à pâtisserie régulière. Lorsque vous avez terminé, la feuille de fondant devrait être d'environ 8-par-15 pouces.

•  Utilisez une règle et d'un coupe-pâte pour couper le glaçage en longues bandes de 1 pouce. Le rectangle devrait donner environ huit 1-par-15-pouces rubans. Saupoudrez les feuilles avec de la poussière de perles chatoyantes, une substance de sucre en poudre qui contribuera à donner le fondant l'apparition de ruban satiné.

•  Saupoudrez les feuilles avec de la poussière de perles chatoyantes, qui est une substance de sucre en poudre qui contribuera à donner le fondant l'apparition de ruban satiné.

•  Placez les rubans sur le gâteau de glaçage couvert. Utilisez un petit pinceau pour tracer légèrement un «X» dans le milieu du gâteau, qui agira comme colle pour le ruban.

•  Placez une extrémité de la bande de ruban dans le milieu du gâteau, en appuyant doucement sur le dessus et sur les côtés. Répétez ce processus avec trois autres rubans, formant forme de "X" sur le gâteau.

•  Couper les bandes fondantes restantes en deux, la largeur, pour créer des bandes huit 1-en-7 1/2 pouces.

•  Humidifiez le milieu du gâteau avec environ 1/2 cuillère à café d'eau, à l'aide d'un pinceau. Badigeonner l'eau à la légère.

•  Faire un arc d'abord plier chaque bande en deux, chatoyant côté sur, pincer les extrémités pour former une boucle.

•  Placez cinq boucles dans un cercle au centre pour créer la première couche de l'arc.

•  Presser environ 2 cuillères à soupe de glace prêt à l'emploi dans le centre de l'arc. Insérez les extrémités des boucles d'arc reste au centre des boucles, la création d'un cercle de boucles et de finition de l'arc.

Conseils et avertissements

• Utilisation de l'eau sur le gâteau n'est pas nécessaire pour la crème au beurre glaçage. Il suffit de jeter les décorations des bas et appuyez doucement vers le bas pour les fixer en place.
• cerise Ruban peut également être préparé une semaine à l'avance en permettant le fondant à sécher et durcir pendant un à deux jours. Conserver les décorations dans un récipient hermétique jusqu'à ce qu'il soit prêt à être mis sur le gâteau.