Si vous êtes déjà demandé ce que pour servir lors d'une fête ou d'une réunion dans un laps de temps limité, le rouleau de moulinet est votre réponse. Le rouleau de moulin à vent, parfois appelé un moulin à vent roll-up, se compose d'aliments ou plats laminés à tartiner l'intérieur des pains pita ou malléables comme la tortilla, et sens de la largeur en tranches. Le résultat est une rangée de moulins à vent tourbillonnant colorées de saveur. La polyvalence de ce plat visuellement attrayant vous permet de faire moulinet roll-ups utilisant tout de condiments et la charcuterie à la crème fouettée et les conserves de fruits.

Instructions

•  Posez votre tortilla ou pita plat sur le comptoir. Répartir les condiments ou sauces à deux pouces du périmètre de la tortilla. Sauces et condiments collants aider adhérer aliments supplémentaires pour la tortilla extérieur. Répandre ces articles distance d'au moins deux pouces du bord empêche infiltration accidentelle ou une fuite.

•  Placez vos aliments de remplissage autour de la tortilla ou pita dans une distribution uniforme. Par exemple, de répartir les tranches de fromage sur la surface au lieu de les empiler dans le centre. Choisissez des aliments qui roulent facilement, comme des tranches ou des mélanges de légumes finement hachés. Évitez les aliments morceaux dont la forme ne roule pas facilement, comme les bleuets ou les cubes de melon.

•  Pliez les deux côtés de la tortilla ou pita un pouce vers l'intérieur et commencer à rouler serré la tortilla de sorte que les bords repliés forment les extrémités étroites de la création de votre tubulaire. Collez plusieurs cure-dents par le centre de votre tube laminé pour maintenir la forme.

•  Couper la tortilla ou pita roulé dans 1 pouce à des segments de 3 pouces. Couper les segments plus épais pour les charges plus lourdes comme les viandes et les légumes, et utiliser des tranches plus minces quand le contenu est moins lourde et à tartiner, comme la crème fouettée, de sauce au chocolat et de la confiture.

•  Définissez vos rouleaux de moulinet de côté sur un plateau ou les empiler les uns contre les autres dominos comme. Insérer des cure-dents à travers le centre de chaque rouleau de moulin à vent pour assurer la cohésion.

Conseils et avertissements

• Couvrez votre moulinet magasin de rouleau de papier d'aluminium ou une pellicule plastique si le temps de service est plus que quelques minutes, de sorte que le pain pita et contenu intérieur ne reçoivent pas vicié ou pâteux.
• Fournir fourches afin que vos invités peuvent profiter de vos rouleaux de moulinet sans tacher leurs vêtements.