Comment faire un pansement pour Crab Cakes

April 7

Comment faire un pansement pour Crab Cakes

gâteaux de crabe sont un repas de fruits de mer populaire qui peut être faite dans un court laps de temps. Si vous voulez un pansement qui correspond au goût de beignets de crabe, vous pouvez faire votre propre avec quelques ingrédients de cuisine commune. Cette recette donne assez de vinaigrette pour quatre portions ou huit beignets de crabe. La quantité peut être augmentée en doublant les quantités de chaque ingrédient.

Instructions

•  Mettez 2 c. de moutarde de Dijon épicé dans un grand bol, mélanger lentement et dans 2 c. d'huile d'olive.

•  Mélanger les deux à fond à l'aide d'un fouet. Une fois mélangé, ajouter 2 c. de vinaigre blanc, puis mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une consistance crémeuse est atteint. Pour un peu plus de piquant, essayez d'utiliser votre vinaigre aromatisé favori.

•  Goûtez la sauce, puis ajouter le sel et le poivre au goût. Un tableau de bord de chaque marche habituellement, mais en fonction de votre recette de gâteau de crabe, plus ou moins peut être plus approprié.

•  Fouetter tous les ingrédients ensemble une dernière fois, puis réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permet aux saveurs de fusionner correctement, et aidera également épaissir la sauce.

•  Laisser le pansement se réchauffer à la température ambiante avant de servir. Le pansement peut être jeté dans une salade ou arrosé directement sur les gâteaux de crabe.

Conseils et avertissements

  • Si la hâte est nécessaire, la réfrigération peut être ignoré, bien que la consistance et le goût peut-être moins de moutarde desirable.Normal peut être utilisé à la place de la moutarde de Dijon si vous préférez une huile dressing.Vegetable moins épicée peut être utilisé à la place de l'huile d'olive si vous ne avez pas sous la main.

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