Certaines personnes sont allergiques aux œufs, donc quand une recette demande pour les œufs, il est important de savoir comment remplacer cette protéine. Vous pouvez utiliser un substitut d'œuf liquide que vous pouvez acheter dans le magasin d'épicerie ou vous pouvez faire votre propre substitut à partir de zéro.

Instructions

•  Remplissez la moitié de l'eau dans une casserole. Placez le pot sur le poêle et chauffer jusqu'à ce que l'eau bout.

•  Verser une cuillère à café de gélatine sans saveur dans un bol.

•  Ajouter trois cuillères à soupe d'eau froide à la gélatine. On agite le mélange dans le bol pendant dix secondes.

•  Ajouter deux cuillères à soupe d'eau bouillante au mélange et remuer pendant dix secondes.

•  Ajouter une cuillère à café d'eau bouillante au mélange et remuer pendant dix secondes.

Conseils et avertissements

• Ce mélange peut se substituer à un œuf.