January 25
Pour beaucoup de gens, un très chaud caffe latte la main, ou un expresso avec du lait cuit à la vapeur, d'un café à proximité aide à soulager dans leur journée mouvementée. Bien lattes caffe sont généralement fabriqués avec de grands décideurs et les bateaux à espresso fantaisie, un bon caffe latte est aussi proche que votre propre cuisine. Tout ce que vous avez besoin est une bonne espresso, de lait et d'un pot de la cuisinière de tasse de café ou et un peu de temps et bientôt vous pouvez profiter de votre propre boisson expresso artisanale sans avoir à basculer le barista.
• Brew expresso utilisant un moka. Un moka est un pot de poêle de sécurité à deux chambres avec un compartiment central pour café moulu. Il est parfois appelé une machine à expresso cuisinière. Passer votre espresso broie dans le milieu de la chambre moka et l'eau dans la chambre inférieure. Placez sur feu vif et l'eau se lèvera dans la chambre supérieure par pression. Comme l'eau se déplace de bas en haut dans la chambre, il pousse à travers le marc de café afin de créer un espresso fort.
• Chauffer 1 ½ tasse de lait dans une casserole sur feu moyen, chaude mais non bouillante. Traditionnellement, les lattes contiennent la vapeur de lait, mais ce n'est pas possible de faire sans la pièce jointe de vapeur qui vient avec la plupart des machines à espresso. Lait chaud se substitue bien.
• Mélanger le lait et espresso dans une tasse qui est assez grand pour l'accueillir. Bien mélanger. Ajouter édulcorant, si on le souhaite. Cela rend une portion de caffe latte.
• Chauffer l'eau dans le micro-ondes. Pour ¼ tasse d'eau, ce qui devrait prendre environ 1 minute au micro-ondes Américain moyen.
• Brasser le café expresso utilisant une presse française en versant de l'eau chaude sur le café espresso broie dans une presse française. Une presse française est un récipient en verre qui vient avec plongeur équipé d'un tamis. Le marc de café sont placés dans un pot de verre et de l'eau chaude est versée sur la mouture. Une fois que le café est préparé, le piston est pressé vers le bas pour arrêter le processus de brassage. Bien expresso pas authentique, une presse française produit un café très fort qui peut être utilisé comme espresso. Laissez infuser le café expresso pendant au moins 2 minutes pour extraire la saveur du café.
• Chauffer le lait au micro-ondes dans une grande tasse, au micro-ondes. Pour assurer un chauffage, four micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes avant de retirer et d'agitation. Placez la tasse de retour dans le micro-ondes et répéter le processus à deux reprises pour un total de 90 secondes de chauffage.
• Poussez le piston vers le bas sur le la presse française et verser le café dans la tasse de lait chaud. Bien mélanger. Ajouter édulcorant, si on le souhaite. Cela rend une portion de caffe latte.