June 1
Aimez-vous le look de petits gâteaux mais besoin de partager votre dessert? Un gâteau peut être fait avec des couches arrondies sur le dessus et rasé autour de la base pour ressembler à un gâteau réel, et comme la version plus petite, il peut être décoré pour toute occasion. moules à pâtisserie spécialisée dans les formes de gâteau surdimensionné sont disponibles, mais vous pouvez également utiliser tours de gâteau de base à personnaliser votre gâteau géant.
• Sélectionnez deux boîtes de mélange à gâteau à utiliser pour votre petit gâteau géant. Les deux peuvent être de la même saveur ou ils peuvent être différents mélanges. Achetez deux boîtes de mélange à pouding instantané qui complètent la saveur ou des arômes, tels que pouding à la vanille avec un gâteau de citron ou de caramel au lait avec un gâteau au chocolat gâteau.
• Préparer deux boîtes de pâte à gâteau selon les indications du paquet. Ajouter la case appropriée de mélange à pouding instantané à la pâte avant de remuer. Verser la pâte dans un 8 pouces, moule à gâteau en forme de bol et deux tours de gâteau de 8 pouces. Utilisez un goût pour le bac en forme de cuvette et l'autre pour les tours de gâteau, si vous utilisez deux saveurs de mélange à gâteau. Cuire selon les directions.
• Laissez les gâteaux refroidir complètement avant de les empiler et de givre. Mélanger 1 tasse glaçage blanc avec 1/4 cuillère à café de gel colorant alimentaire que vous voulez utiliser dans la base de votre gâteau. Mélangez une tasse de glaçage blanc avec la couleur que vous voulez pour le dessus du gâteau, ou laisser en blanc.
• Définir un tour de gâteau à l'envers. Utilisez le point de votre couteau pour tracer un cercle sur la tour de gâteau qui est de 1 pouce du bord du gâteau. Démouler le gâteau rond sur et utiliser la pointe d'un couteau pour dessiner un cercle qui est 1/2 de pouce du bord. Utilisez votre couteau pour couper à travers le gâteau à l'aide du cercle de 1/2-inch comme votre guide. Retournez le gâteau et coupez le cercle marque de 1 pouce à un angle, de sorte que l'autre extrémité de votre couteau est aligné avec le bord de coupe de l'autre côté.
• Prenez l'autre rond de gâteau et laissez-le à l'endroit. Tracez un cercle qui est un quart de pouce à partir du bord de la tour de gâteau, en utilisant votre pointe d'un couteau. Couper autour du cercle de sorte que l'autre côté du couteau sort au niveau du bord de l'autre côté de la galette; vous coupez à un angle.
• Placez le rond de gâteau plus petit de sorte que le côté le plus grand est à droite sur un plat de service. Ajouter 1/2 tasse de glaçage blanc au dessus de la couche. Utilisez une spatule pour lisser le glaçage et couvrir la surface uniformément. Placez l'autre gâteau rond sur la couche givré, petit côté vers le bas.
• Gel de la couche supérieure avec 1/2 tasse de glaçage blanc, recouvrant la couche tout le chemin au bord d'une couche uniforme. Gel côtés des couches à l'aide de la spatule et le premier lot de glaçage vous teintées pour la base du gâteau.
• Placer le gâteau arrondi à l'envers sur le dessus de la couche givré de sorte que les bords soient. Prenez le deuxième lot de glaçage vous teintées, ou le glaçage blanc restant, et le gel du dessus du gâteau. Appuyez sur la spatule en formant un angle dans le glaçage et tourner le plat de service que vous apportez la spatule autour du gâteau jusqu'à ce que vous atteignez la pointe pour un effet de spirale, si désiré.
• Déposez arrose sur le dessus du gâteau. Ajouter la poussière lustre, si désiré. Collez une bougie surdimensionné, grande fleur de sucre ou un petit jouet, comme un ours de voiture ou en plastique, dans le centre du gâteau, si désiré.