January 13
Les glaçures sont un outil merveilleux. Ils transformeront vos pâtisseries maison en quelque chose d'élégant qui ressemble comme si vous avez apporté à la maison à partir du magasin. Et ils sont aussi très facile à faire. La plupart des glaçures sont aussi simples que le mélange quelques ingrédients et les verser sur le bien cuit. Il ya aussi des émaux cuits que vous brossez sur avant de mettre votre pain, gâteau ou à tarte dans le four. Ils sont tout aussi faciles. Quelques ingrédients simples et un peu de temps vous fera paraître comme un expert. Et, vraiment, vous serez --- parce que l'une des différences entre un amateur et un expert est de savoir comment faire quelque chose aspect fini et belle.
1
Glacer un gâteau ou un beignet à la place de glaçage il. Il suffit de mélanger le sucre en poudre avec une petite quantité d'eau, de lait ou de jus pour faire un glaçage coulant ou à tartiner. Verser et étaler tout le gâteau est encore chaud. La chaleur aide à la glaçure se propager facilement, assurant un même manteau et une jolie finition. Un glaçage de citron fait la saveur d'une pop de gâteau au citron.
2
Faire un riche glaçage au chocolat. Mélanger 3/4 tasse de brisures de chocolat mi-sucré, 3 c. beurre et 1 c. sirop de maïs léger dans le haut d'un bain-marie. Chauffer l'eau frémissante. Remuer jusqu'à ce glaçage soit lisse, puis ajouter 1/4 c. l'extrait de vanille. Fais tourner ce glaçage sur le dessus de votre gâteau pendant qu'il est encore chaud. Laissez quelques gouttes sur le côté comme un accent.
3
Badigeonner simple glaçage sur une croûte de tarte avant de la faire cuire à ajouter de la couleur et de la brillance. Le plus simple est juste de la crème ou du lait. Presque aussi facile est une combinaison d'un jaune d'oeuf et un peu de lait, avec ou sans une pincée de sucre. Ce même émail, sans le sucre, fonctionne bien pour les biscuits du réfrigérateur ou pâte à croissants. Il fonctionne sur rouleaux dorer et servir aussi.