Que ce soit pour une partie de la journée d'ouverture ou une célébration de la Petite Ligue, un gâteau à la crème glacée en forme de balle de baseball peut vous transformer en héros de l'équipe pour la journée. Ce dessert sportif est constitué de couches de gâteau quatre-quarts fourrés à la crème glacée dans votre choix de saveurs, et est décoré pour ressembler à une balle de baseball, y compris la couture sur le dessus. Ce gâteau peut sembler complexe et cela prend du temps, mais l'exécution est assez simple pour un parti donneur novice de créer en un après-midi.

Instructions

•  Couper le gâteau en tranches 1/2 pouce d'épaisseur. Tapisser le bol avec des feuilles de pellicule plastique, en laissant de longs morceaux qui pèsent sur les côtés de chevauchement.

•  Tapisser l'intérieur de la cuvette avec des tranches de gâteau, couper les tranches de gâteau en triangles ou rectangles pour s'adapter, si besoin est. Assurez-vous que le plastique recouvre complètement la cuvette au-dessous de la galette, et que toute la surface de l'intérieur de la cuve est recouverte d'un gâteau.

•  Laissez la crème glacée sur le comptoir pendant environ 15 minutes pour ramollir légèrement. Scoop boules de crème glacée ramollie dans le bol sur le dessus de la couche de gâteau. Utiliser la moitié de la crème glacée dans le bain pour cette couche. Utilisez la spatule pour lisser la crème glacée dans une couche plate.

•  Verser la garniture à la crème glacée ou de confiture de fruits dans le centre de la couche de glace. Etalez cette couche vers l'intérieur de 2 pouces du bord de la glace. Ajouter les cerises, de noix ou d'autres garnitures à crème glacée que vous trouvez savoureux.

•  Couvrir cette couche de remplissage avec le reste de la demi-gallon de crème glacée. Étaler la crème glacée superposer à parfaitement plat.

•  Tirez les volets de plastique enveloppent les côtés et les plier sur la surface de la glace. Ajouter plus une pellicule de plastique pour couvrir complètement la crème glacée, si nécessaire. Mettez le gâteau dans la partie la plus froide du congélateur et laissez-le pendant au moins quatre heures à se raffermir.

•  Placez votre plateau de service dans le congélateur une demi-heure avant que vous êtes prêt à démouler le gâteau. Retirez le bac et la cuvette. Placez le bol sur le comptoir et placer le plateau à l'envers sur l'ouverture de la cuvette, en le centrant sur l'ouverture de la cuve. Tenez le bol et assiette très serrés et les renverser, de sorte que la plaque est sur le fond et le bol sur le dessus. Retirer le bol du gâteau moulé.

•  Retirez la pellicule de plastique. Fouetter ensemble bain de garniture fouettée et pot de crème de guimauve. Utilisez ce mélange au gel le gâteau avec la spatule, la création d'une couche blanche et lisse sur le gâteau entier.

•  Faire deux demi-cercles sur la surface du gâteau avec des cordes de réglisse rouge, pour représenter les lignes de couture longues sur la surface de la balle. Faire les coutures courtes rouge gel décorateur glaçage, ou placer des petits morceaux de chaînes de réglisse en place à la place. Placer le gâteau dans le congélateur si vous ne servez pas immédiatement.