Cette recette omelette facile fromage fait un grand petit déjeuner rapide, vous pouvez ajouter des légumes ou de la viande à l'omelette si vous le souhaitez.

Instructions

•  Scramble deux oeufs dans un bol avec 1/4-c. du lait.

•  Ajouter une pincée de sel et de poivre noir au goût.

•  Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé.

•  Verser le mélange d'oeufs une fois que le beurre soit fondu et a commencé à grésiller et faire cuire jusqu'à ce que les côtés commencent à s'épaissir et devenir bouffie.

•  Ajouter une tranche de fromage sur le dessus des œufs une fois qu'ils commencent à faire des bulles.

•  Retourner la moitié du mélange d'oeufs au-dessus de l'autre moitié avec une spatule afin de créer un demi-cercle. Lorsque l'omelette commence à épaissir, retournez-le pour terminer la cuisson de l'autre côté. Vérifiez que c'est bien cuit en testant l'omelette avec une fourchette.

Conseils et avertissements

• Provolone, suisse ou travail de fromage américain bien; vous pouvez utiliser le fromage râpé à la place d'une tranche si vous préférez.