Comment faire un four micro-ondes oeuf poché sans perforer le jaune d'oeuf

February 18

Comment faire un four micro-ondes oeuf poché sans perforer le jaune d'oeuf

Parfois, quand une cuisinière n'est tout simplement pas une option, comme dans la cuisine de bureau, en utilisant un micro-ondes est la meilleure option pour le braconnage d'un œuf. Cependant, la plupart des gens peuvent percer le jaune pour l'empêcher d'éclater en raison de l'expansion de la pression en son sein. Cela peut conduire à l'écoulement dans le jaune au blanc et la création d'un repas moins souhaitable. Micro-ondes un œuf ne remet pas pour le jaune à être percé si plusieurs étapes sont suivies.

Instructions

•  Versez l'eau dans le petit bol. Insérez-le dans le micro-ondes et faire cuire pendant 45 secondes pour le porter à une légère ébullition.

•  Retirer l'eau. Ajouter le jus de citron frais et bien remuer pour combiner, dans un mouvement vers la droite, pour créer un tourbillon doux.

•  Fissure de l'oeuf, doucement, dans le milieu de l'eau de tourbillonnement, juste au-dessus. La chaleur, vortex et citron aideront dans gardant sa meilleure forme.

•  Insérez le bol de retour dans le micro-ondes. Placez une plaque sur le bol.

•  Coupez l'alimentation à 60 pour cent. Faites cuire les œufs pendant une minute. Si désirant un jaune plus ferme, faire cuire à 80 pour cent pour 20 secondes rafales.

Conseils et avertissements

  • Prenez toujours la cuisson lente et faible, comme si l'oeuf est cuit en haut et pendant de longues périodes de chaleur, comme le jaune peut exploser et plus-cuisinier.

Articles Liés