Gélatine, dans son état pré-granulé, a été développé en 1890 par Charles Knox. Gélatine sans saveur peuvent être utilisés dans toutes sortes de bougies en gel maison pour les produits alimentaires. projets scientifiques scolaires font souvent que de la gélatine sans saveur ainsi. En diminuant la quantité d'eau utilisée, vous pouvez augmenter la fermeté de la gélatine. Utilisez deux tasses d'eau pour la fermeté de dessert norme bouillante dans votre gélatine. Gélatine sans saveur établit clairement, de sorte que vous pouvez ajouter du colorant alimentaire désiré pour la couleur.

Instructions

•  Ouvrir le dessus de l'enveloppe de gélatine et verser un paquet de poudre de gélatine sans saveur dans un bol. Une enveloppe de poudre de gélatine sans saveur égale traditionnellement environ une cuillère à soupe et se gélifie 16 onces ou deux tasses de liquide. Utilisez plus d'une enveloppe si plus de deux tasses de gélatine est nécessaire.

•  Verser deux tasses d'eau bouillante dans le bol, en remuant jusqu'à ce que la poudre soit dissoute.

•  Refroidir le récipient avec le liquide de la gélatine dans le réfrigérateur jusqu'à consistance ferme ou jusqu'à ce que la gélatine ait la consistance désirée. Gélatine sans saveur est inodore, incolore et sans saveur et forme une gelée quand il est dissous dans l'eau chaude et réfrigérée jusqu'à ce que complètement refroidi.

Conseils et avertissements

• Colorant alimentaire peut être ajouté à la couleur de la gélatine pour tout projet scolaire est en cours de création. Les articles peuvent être ajoutés à la gélatine avant le refroidissement, mais le temps de réfrigération doivent être augmentées pour atteindre fermeté. Réfrigérer jusqu'à ce que la gélatine presque ferme, puis ajouter les éléments. Si la gélatine est encore sous forme liquide et vous ajoutez des éléments, ils se déposent au fond. Hacher les feuilles de gélatine avec une cuillère si, un état firme plat on ne souhaite pas pour votre projet.
• Gélatine va fondre au fil du temps si pas réfrigéré. Si une gélatine douce est souhaitée pour un projet, laisser à température ambiante jusqu'à ce que la gélatine se ramollit. Ne pas faire bouillir l'eau à la gélatine dans elle. Faire bouillir l'gélatine fera grumeaux se forment. Faire bouillir l'eau, puis ajouter l'eau à la gélatine pour une consistance lisse.