Longues nouilles, des nouilles courts, bouclés ou nouilles droites - pâtes vient de toutes formes et tailles. Lorsque vous souhaitez créer un nouveau design de pâtes, ne laissez pas les formes traditionnelles vous retenir. Créer votre propre pâte à pâtes pour faire des dessins de pâtes personnalisés et manger quelque chose d'un peu différent pour le dîner. Ne laissez pas la première forme que vous faites vous retenir - des dessins de pâtes peuvent impliquer plus d'une forme, un peu comme la soupe alphabet. Imaginez un dîner Jour Alfredo Saint-Valentin avec des petits coeurs et des flèches de pâtes roulées.

Instructions

•  Saupoudrer la farine sur le comptoir, et placer la feuille de pâte sur elle après qu'elle a eu au moins 15 minutes pour sécher.

•  Couper la pâte en carrés de taille égale avec un couteau. Taille des places en fonction de comment vous voulez que votre conception de pâtes finale soit.

•  Couper la forme de base dans le carré de pâtes avec un couteau. Si vous voulez les pâtes ont des bords ondulés, utiliser une roulette à pâte cannelée.

•  Enveloppez morceaux de pâtes autour d'un petit bâton de bois farinée pour obtenir un tube ou en spirale, comme rotini.

•  Faites glisser les pâtes de l'ergot, et mettre de côté pour sécher. Laissez sécher pendant au moins 15 minutes avant de le cuire, de sorte qu'il entreprises. Vous pouvez également le placer dans le réfrigérateur ou au congélateur pour sécher.

Conseils et avertissements

• Roulez les pâtes dans un tube et rompre petits morceaux si vous voulez créer une forme de disque. Utilisez votre pouce pour mettre en retrait les disques.