Si la seule daiquiri vous avez jamais eu le genre congelés, donner cette recette daiquiri classique un essai. Servir ce cocktail aigre-douce dans un verre à martini et garnir avec un quartier de lime.

Instructions

•  Refroidissez votre verre en remplissant avec de l'eau glacée et mettre de côté.

•  Remplir un shaker avec de la glace. Ajouter le rhum, le jus de lime et le sirop d'agave ou du sirop de sucre. Bien agiter, pendant environ 10 secondes.

•  Videz votre verre réfrigéré de son eau et de glace.

•  Versez vos daiquiri à travers une passoire dans le verre.

•  Décorer avec un quartier de lime et servir. Si vous préférez, servir vos daiquiri sur la glace.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez faire du sirop de sucre en dissolvant deux parties de sucre blanc cristallisé dans l'eau chaude d'une partie. Chaleur sur la cuisinière, puis laisser refroidir et réfrigérer avant de l'utiliser.
• Pour faire un pichet de daiquiris glacés avec cette recette, remplissez le mélangeur avec de la glace, ajouter 16 onces de rhum, le jus de trois citrons verts grandes et 5 à 6 onces de sirop d'agave ou le sirop de sucre. Ajouter ½ à fraises congelées 1 tasse ou d'autres fruits, si désiré. Bien mélanger, verser et servir dans des verres réfrigérés avec un quartier de lime.