Si vous aimez la salade de thon mais vous êtes lassé des sandwichs ou des lits de laitue fanée, essayez cette variante simple. Il est aussi facile à faire que l'original, et vous pouvez expérimenter avec la recette comme vous le feriez un sauté --- ajoutant différents légumes selon les goûts, tels que les olives, les tomates cerises ou les cœurs d'artichaut.

Instructions

•  Faites cuire 2 tasses de riz, n'importe quelle marque que vous préférez. Si vous avez un peu de riz précuit, encore mieux --- cela ne vous prendra cinq minutes pour faire tout le repas.

•  Ouvrez les boîtes de thon et égouttez-les complètement de l'eau.

•  Ouvrez la boîte de petits pois et évacuer l'eau.

•  Peler et couper un petit oignon.

•  Dans un bol, mélanger le riz (chaud ou froid est fine), le thon, les pois et les oignons avec 2 c. mayo et quart c. poivre noir. Ajouter le sel si nécessaire. N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres épices, trop. Mélanger jusqu'à ce que le thon, les pois et le riz sont bien recouvertes avec de la mayonnaise.

•  Servir chaud --- si le riz est encore chaud ou à froid --- avec un côté de tranches de tomate.

Conseils et avertissements

• Utilisez du riz brun pour une option plus saine.
• Huile d'olive substitut si vous n'aimez pas la mayonnaise.