Pain grillé français bourré est un petit-déjeuner de fantaisie on retrouve souvent dans les hôtels et chambres d'hôtes, mais vous n'avez pas à voyager ou aller de l'avoir. Vous pouvez facilement faire du pain perdu français à la maison. Pain français est un repas riche et satisfaisante en soi, mais la version en peluche, il est très spécial.

Instructions

•  Battre le fromage à la crème et la vanille avec un électrique vitesse moyenne de mélangeur jusqu'à consistance homogène. Ce sera le remplissage. Incorporer les noix et mettre de côté.

•  Mettre les tranches de pain brioché sur une serviette en papier ou un plateau, et de diffuser 2 cuillères à soupe de farce sur chaque côté. Top chacun avec une tranche de brioche plaine pour faire un sandwich.

•  Battre les oeufs, la crème à fouetter, la vanille et la cannelle pour rendre le mélange de pâte.

•  Préparer une petite poêle ou plaque chauffante avec de l'huile, et mettre sur feu vif pendant la cuisson.

•  Tremper chaque sandwich dans le mélange d'oeuf pour couvrir complètement. Faire cuire sur plaque chauffante ou dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés.

•  Transférer sur une plaque de cuisson après chaque sandwich prend une couleur brun clair. Rangez-les dans un four chaud jusqu'à ce que tous les sandwichs sont complets.

•  Chauffer les conserves et jus d'orange dans une petite casserole pour faire une sauce.

•  Placez deux sandwichs sur une assiette et couvrir avec la sauce. Saupoudrer de sucre en poudre et la finition avec un côté de la crème fouettée.

Conseils et avertissements

• Garnir de fraises ou de fruits frais de saison.
• Utilisez le pain blanc en tranches ou une baguette croustillante de la variation.
• Servir avec une boule de crème glacée à la vanille pour un dessert.
• Servir avec la sauce au chocolat ou de sirop d'érable.
• Pain grillé français bourré doit être maintenu au chaud avant de servir.
• Évitez de brûler la pâte par chauffage uniquement sur la plaque pendant deux à quatre minutes.