Spinners sont des boulettes jamaïcains servis avec une soupe ou un ragoût. Bien boulettes classiques sont des pièces rondes de pâte, les filateurs sont roulés en forme de serpent, avant d'être tombé dans le bouillon bouillant à cuire. Filateurs jamaïcains sont une boulette simple qui sont généralement fabriqués à partir de seulement farine, le sel et l'eau. Spinners peuvent également être faites en utilisant Bisquick, si vous ne disposez pas de farine sur la main. Spinners faites avec bisquick peut "gonfler" un peu plus que les filateurs à base de farine ordinaire en raison de la poudre à pâte dans le Bisquick.

Instructions

•  Préparer la soupe et porter à ébullition.

•  Combinez Bisquick et l'eau jusqu'à ce que juste combiné. Ne pas trop mélanger, comme vous ne voulez pas développer le gluten dans la farine qui produira filateurs à mâcher.

•  Diviser la pâte en deux boules égales et rouler chaque boule sur une planche à découper jusqu'à ce qu'il soit 1/4 pouce d'épaisseur. Couper chaque rouleau en 12 morceaux égaux.

•  Déposez les filateurs dans la soupe et laisser cuire pendant 5 à 15 minutes, jusqu'à ce que les filateurs sont cuites.

•  Servir la soupe, y compris plusieurs filateurs dans chaque portion.

Conseils et avertissements

• Le plus mince vous obtenez les filateurs, plus vite ils cuiront.