Que vous soyez à la recherche d'une recette pour faire cuire des friandises pour une prochaine vente ou si vous voulez donner des cadeaux comestibles faits maison à des amis et membres de la famille pendant la saison des vacances, faire du beurre d'arachide Fudge à impressionner tous vos clients ou les destinataires. Vous pouvez obtenir vos enfants impliqués dans la prise de cette recette pour passer un peu de temps de qualité ensemble et leur enseigner les rudiments de la fabrication fudge. Les morceaux de fudge resteront frais jusqu'à une semaine si elles sont stockées dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Instructions

•  Beurrer les côtés d'une lourde casserole de 2 pintes.

•  Ajouter 1 tasse de beurre d'arachide et 8 oz de beurre non salé à la poêle.

•  Verser 2 tasses de sucre granulé et 2/3 tasse de lait dans la casserole.

•  Mettre la casserole sur un brûleur d'une cuisinière et mettez le feu à moyen. Incorporer le mélange jusqu'à ce que le sucre se dissout et le mélange commence à bouillir.

•  On laisse le mélange se réchauffer à 234 F.

•  Éteindre le brûleur et retirez la casserole du brûleur. Ajouter 1/2 litre pot de crème de guimauve, une tasse de pépites de chocolat mi-sucré et 1 cuillère à café de vanille immédiatement. Mélanger les ingrédients.

•  Verser le mélange dans un moule beurré de 9 x 9 par 2 pouces.

•  Note de vos lignes de coupe sur le dessus du fudge. Autoriser les fudge deux heures pour fixer et couper en carrés de 1 pouce après il définit complètement.