Si vous cherchez une casserole copieux qui est sûr d'être un succès, essayez un fromage, le spin épicé sur le poulet et le riz casserole d'habitude. Assaisonnée avec de la coriandre et l'ail, la cocotte est encore améliorée avec des tomates et des piments verts. Il est sûr de devenir un régulier sur votre rotation de menu.

Instructions

•  Préparez 4 tasses de riz (rendement cuit) selon les instructions du paquet.

•  Saupoudrer de sel, de poivre et de poudre d'ail uniformément sur le poulet. Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter la coriandre et le poulet, et laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le brocoli dans la poêle et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et que le jus clair quand le poulet est percé. Retirer du feu.

•  Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans une petite casserole, mélanger le fromage avec des tomates et des piments verts. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer du feu.

•  Cuillère riz cuit dans une casserole 2 1/2-quart graissé. Mélange de poulet sur le riz cuillère. Verser le mélange de fromage sur le poulet. Couvrez et laissez cuire 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage devient saccadée. Servir avec de la crème aigre, si désiré. Donne de 6 à 8 portions.