Besoin d'un apéritif facile et délicieux à la dernière minute? Ces fromage à la crème de piment jalapeno roll-ups sont rapides et faciles, et ne nécessitent que quatre ingrédients. Cette entrée peut également être effectuée jusqu'à deux jours à l'avance et en tranches juste avant de servir. Si vous avez une sensibilité aux aliments épicés, assurez-vous d'utiliser des gants en vinyle ou en plastique avant de manipuler piments jalapeno. Piments doux ou chauds peuvent être utilisés, selon les préférences.

Instructions

Préparation du Roll-Up

•  Ramollir le fromage à la crème à température ambiante pendant environ 30 minutes. Mettre le fromage à la crème dans un bol et ajouter deux cuillères à soupe à soupe de conserve, piments jalapeno en dés et deux cuillères à soupe de finement haché, la coriandre fraîche. Mélanger ensemble jusqu'au bien mélangé.

•  Répartir le mélange de fromage à la crème aussi sur quatre ou cinq tortillas à la farine. Utilisez une spatule en caoutchouc pour répartir uniformément le fromage à la crème sur chaque tortilla.

•  Rouler chaque tortilla et placer le rouleau sur une feuille de papier. Envelopper chaque rouleau hermétiquement dans du papier. Placez les rouleaux emballés dans le réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

•  Déballez chaque rouleau et coupez-les en tranches 3/4 de pouce. Disposer les roulés sur une jolie assiette et décorer avec un brin de coriandre ou de persil.

Conseils et avertissements

• Jalapeno roll-ups peuvent être plaqués à faire un joli plat apéritif individu. Il suffit de tapisser une assiette de salade avec un peu de Leaft bouclés, laitue rouge et placer trois à cinq jalapeno roll-ups sur la plaque. Top avec une cuillère à soupe de pico de gallo ou de la salsa.