Maison de boeuf sauce est juste la touche pour n'importe quel plat de viande. Il peut aussi travailler pour une touche unique à la purée de légumes ou de pommes de terre rôties. Essayez de le mélanger avec des aliments qui ne sont pas traditionnellement servis avec la sauce. Si vous vous en tenez à quelques étapes simples, vous pouvez faire une délicieuse sauce simple, à chaque fois.

Instructions

•  Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole à feu moyen.

•  Verser lentement dans la farine. Agiter vigoureusement et mélanger jusqu'à ce que le mélange est-il des grumeaux et lisse.

•  Incorporer 1/4 tasse de jus de cuisson.

•  Incorporer lentement 2 tasses de bouillon de bœuf. Bien mélanger jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.

•  Saler et poivrer au goût.

Conseils et avertissements

• Ajouter Pizazz à votre sauce en ajoutant vos propres assaisonnements préférés.
• Ne pas oublier de garder agitation. Une sauce sans surveillance peut brûler facilement.