January 14
Crémeux, riche, décadent et délicieux; sans cuisson biscuits Oreo à billes sont similaires à truffes fantaisie de qualité restaurant, mais sont faites facilement et rapidement. En utilisant seulement quelques ingrédients, ce procédé de base peut être adaptée de diverses manières en modifiant les garnitures et les revêtements en fonction d'humeur, de l'appétit ou d'occasion.
• Placez 1/4 des biscuits Oreo dans le sac de congélation, ensemble. Sceller le sac hermétiquement.
• Utilisez le rouleau à pâtisserie pour écraser complètement toute la biscuits Oreo en miettes.
• Une fois broyé, verser les miettes de biscuits Oreo dans un bol en acier inoxydable. Répéter l'opération avec les reste des biscuits jusqu'à ce que tous ont été écrasés.
• Mixez vos miettes de biscuits Oreo avec fromage à la crème ramolli jusqu'à ce que le mélange est complètement mélangé.
• Réfrigérer votre Oreo et le mélange de fromage à la crème pendant 30 minutes, ce qui rend plus facile pour partie en boules.
• Scoop parties de 1 pouce de mélange à biscuits et fromage à la crème glacée et façonner en boules rondes.
• Faire fondre le chocolat du boulanger dans un bol au micro-ondes à puissance élevée, en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
• Utilisez deux fourchettes à tremper délicatement chaque biscuit Oreo balle dans le chocolat fondu. Tirer les fourches pour permettre chocolat supplémentaire pour égoutter chaque boule de biscuit dans le bol.
• Set enduit Oreo des boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, puis placer les plateaux ensemble dans le réfrigérateur à définir. Réfrigérer un minimum de 1 heure.
• Conserver les fermes biscuits Oreo à billes dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.