September 20
Chili est très facile à faire et peut être consommé avec une variété de parties, comme pain de maïs, craquelins, fromage ou croustilles de maïs, par exemple. Vous pouvez également utiliser chili comme garniture pour les hamburgers ou des hot-dogs. Haricots ajoutent du volume et un peu de saveur supplémentaire à chili, mais ils ne sont pas un ingrédient nécessaire. Chili fait sans haricots peut être tout aussi copieux. Avec quelques ingrédients simples et la valeur d'une heure de préparation et de cuisson, vous pouvez avoir un chili beanless pour le dîner.
• Brown le boeuf haché dans une grande poêle à feu moyen. Remuez avec une fourchette de service (utiliser une fourchette de nylon si vous utilisez une poêle antiadhésive) pendant la cuisson pour briser la viande en petits morceaux.
• Éteignez le brûleur. Scoop le contenu de la poêle dans une qt 4. casserole. Si le boeuf est très grasse, vous voudrez peut-être de le vider d'abord sur des serviettes en papier.
• Ajouter l'assaisonnement au chili et 1/2 tasse d'eau. Incorporer ce, mélanger l'assaisonnement au chili à la viande. Laisser reposer le mélange à découvert et amener à ébullition lumière.
• Ajouter la sauce tomate et une ou deux boîtes de tout ou tomates en dés. Ne pas utiliser tomates étuvées, car ils peuvent conférer une douceur étrange au chili. Remuer et porter le piment à une légère ébullition, mettant à découvert.
• Réduire le feu jusqu'à ce que le chili mijote. Après 10 minutes, le goût du piment. Si les épices sont trop forts, ajouter une petite quantité d'eau. Cuire le chili, à découvert, pendant au moins 30 minutes pour une meilleure saveur.