February 1
Le sel est un ingrédient clé dans presque toutes les recettes dans l'existence. Mais des erreurs peuvent se produire lors de la préparation des aliments et trop de sel peut parfois se retrouver dans un plat - que ce soit à partir d'un coup de pouce pour le coude de quelqu'un passant par la cuisine ou d'une mauvaise interprétation d'une recette. Quoi qu'il en soit, si vous avez un pourboire trop de sel dans votre plat, il ya quelques façons dont vous pouvez tenter de le sauver. Suivez ces étapes pour aider à faire salé unsalty alimentaire.
• Faire le plus grand plat pour diluer la teneur en sel. Le sel est un difficile à enlever une fois absorbé dans un plat. En mettant plus d'ingrédients dans le plat, comme les légumes et autres épices, vous pouvez neutraliser l'effet du sel et même les saveurs. Cela prendra du temps, mais c'est mieux que de faire disparaître le plat tout à fait. Stocker des portions supplémentaires de nourriture dans le congélateur.
• Peler des pommes de terre, puis couper chacune en quatre ou cinq morceaux. Placez-les dans le plat et laisser reposer pendant environ 10 ou 15 minutes. Combien de pommes de terre dont vous avez besoin varie en fonction de la taille de votre plat et la quantité de sel que vous mettez dans. Essais et erreurs est la meilleure façon d'utiliser cette méthode, il faut donc ajouter les pommes de terre que nécessaire jusqu'à ce que le goût du plat améliore. Pommes de terre absorbent le sel peut donc aider à équilibrer les saveurs de votre plat. Assurez-vous que vous prenez les pommes de terre sur le plat et goûter avant de servir.
• Coupez un citron en deux et presser un filet de citron dans la soupe et le goûter. Serrer dans plus de jus si nécessaire. Bien que le jus de citron ne supprime pas de sel, elle contrecarrer sa saveur si elle peut améliorer le goût des soupes qui ont été trop salés. Ajout de tirets de vinaigre peut également aider à enlever le goût salé.