Lumière et savoureuse, cette salsa paires de puits avec des croustilles de maïs salées ou des craquelins. Le vinaigre ajoute une légère fausse note qui permet à la saveur acidulée des fraises de briller à travers. La coriandre et le concombre ajoutent des tons neutres. Cette recette sert 16 et prend environ 20 minutes pour se préparer.

Instructions

•  Mélanger les fraises, kiwi, concombre, coriandre et l'oignon vert dans un bol de taille moyenne. Pour rendre les choses extrêmement facile, utiliser le même bol que vous prévoyez de servir le plongeon dans.

•  Fouetter vinaigre de vin rouge, sel, poivre et jus de citron dans un second, plus petit bol et réserver.

•  Verser le mélange de vinaigre sur les fraises et mélanger délicatement. Veillez à ne pas meurtrir ou écraser les fraises tout en mélangeant.

•  Servir la salsa immédiatement ou laissez-le mariner au réfrigérateur pendant deux heures pour permettre aux saveurs de définir. Ce plat se marie bien avec des puces de bretzel salé, chips tortilla ou un pain artisanal croustillant.

Conseils et avertissements

• S'il ya du liquide résiduel dans le fond du plat, mélanger délicatement salsa salsa pour permettre de se fondre. Ceci se produit souvent lorsque le mélange se trouve pendant une longue période de temps.