Comment faire Salade de crevettes

May 31

Comment faire Salade de crevettes

La prochaine fois que vous êtes d'humeur pour une salade de fruits de mer, essayez avec crevettes comme ingrédient principal. paires de crevettes et avec une variété de saveurs, de sorte que vous pouvez utiliser vos ingrédients préférés pour créer une salade de crevettes qui est polyvalent, sain et délicieux. Bien que vous puissiez utiliser les crevettes fraîches dans votre salade, congelé est souvent mieux - il est largement disponible et conserve au congélateur jusqu'au moment de servir.

Instructions

Préparation

1.


Crevettes congelées est facile à utiliser et souvent plus abordables que les frais.

Sélectionnez crevettes congelées précuites qui est bombardée et déveinées pour la plus facile à faire la salade de crevettes. Prévoyez un quart lb de crevettes par portion. Cette recette donne quatre portions.

•  Décongeler la quantité de crevettes dont vous avez besoin pendant la nuit dans le réfrigérateur. Pour dégel rapide, placer les crevettes dans un bol et de fonctionner sous un filet d'eau froide jusqu'à ce que dégelée - environ 15 minutes. Laisser les crevettes de s'écouler, ou sécher avec une serviette en papier.

3.


Expérience avec d'autres saveurs d'agrumes, comme le citron et l'orange.

Mélanger l'huile, le jus de lime et le sucre dans un bol. Fouetter jusqu'à ce que mélange et mettre de côté.

4.


Sélectionnez un avocat qui est à peine ferme au toucher

Hacher les tomates et l'avocat en morceaux de 1/2 pouce, ajouter dans le bol avec la sauce, et bien mélanger. Cela permet de garder l'avocat de brunir. Émincer finement les oignons verts - pièces à la fois vert et blanc (mais pas la racine) - et les ajouter dans le bol. Hacher la coriandre et ajouter dans le bol.

5.


Vous pouvez également ajouter les pâtes cuites à votre salade de crevettes.

Ajouter les crevettes dans le bol et remuer doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients sont recouverts avec la sauce. Assaisonner avec le sel au goût. Servir immédiatement sur un lit de laitue ou mesclun, ou couvrir et réfrigérer jusqu'à une heure.

Conseils et avertissements

  • Si vous ne pouvez pas trouver les crevettes décortiquées et déveinées, vous pouvez utiliser carapace des crevettes congelées. Après décongélation, vous devrez enlever la coquille et couper la veine qui longe l'arrière de la crevette. Visitez Epicurious une vidéo sur la façon de préparer facilement des crevettes pour votre salade. (Ressource 1)
  • Expérience avec des combinaisons de saveurs et façons de servir la salade de crevettes. Essayez saveurs d'inspiration asiatique, ou une salade à base de yogourt sain. En saison, ajouter la mangue fraîche à la salade de crevettes.
  • Utilisez crevettes bébé si vous souhaitez utiliser la salade de crevettes comme garniture à sandwich. Utilisez grosses crevettes si la salade servira un plat.

Articles Liés