Épinards et artichauts est un de ces hors-d'œuvre qui est difficile à passer. Cette artichaut rapide et facile et trempette aux épinards recette, moins le beurre et la crème grasse chargé, est encore riche en saveur. Servir à l'apéritif avec des chips de tortilla cuites au four et salsa, ou comme un plat d'accompagnement de légumes avec le dîner.

Instructions

•  Préchauffer le four à 375 degrés.

•  Dans un grand bol, mélanger les épinards, les cœurs d'artichauts, l'ail et la moitié du parmesan. Assaisonner avec le sel et le poivre. Arroser avec assez d'huile d'olive pour bien enrober les épinards. Utilisez une bonne huile d'olive extra vierge ici, comme il va ajouter une grande saveur. Bien mélanger.

•  Étendre le mélange d'épinards dans une casserole. Garnir de fromage restant.

•  Cuire à découvert pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.

•  Retirer du four et servir chaud en entrée avec des chips et salsa ou crostini, ou comme un plat d'accompagnement de légumes avec votre repas.