Faire candi - qui est en fait seulement des cristaux de sucre sur une chaîne - peut être un projet scientifique remarquablement agréable et comestibles, ainsi que d'une friandise. Suivez ces étapes simples pour avoir un lot prêt en un rien de temps.

Instructions

•  Stériliser le bocal en verre et trombone par ébullition à la fois dans l'eau pendant quelques minutes.

•  Attachez un bout de la ficelle de cuisine au milieu d'un crayon ou bâton de Popsicle.

•  Fixez le clip de papier à la fin de la chaîne. (Le clip pèsera la chaîne vers le bas - ce qui est important plus tard.)

•  Humidifiez légèrement chaîne et rouler dans le sucre (ce qui aide les cristaux se forment sur la chaîne).

•  Placez le crayon ou le bâton au-dessus d'un pot. Assurez-vous clip est dans le fond du pot et la chaîne se bloque vers le bas dans un bocal.

•  Faire chauffer 1 tasse d'eau à ébullition.

•  Dissoudre 2 tasses de sucre dans l'eau bouillante.

•  Ajouter quelques gouttes colorant alimentaire si vous le souhaitez.

•  Verser le sirop de sucre dans un bocal et laisser reposer pendant 2 à 3 jours ou jusqu'à ce que des cristaux se forment sur la chaîne.

Conseils et avertissements

• Cristaux devraient commencer à se développer en 2 à 4 heures et continuer à croître pour un couple de jours. Pour les grands cristaux - rapide - chauffer la solution sucre-eau une deuxième fois et dissoudre le sucre supplémentaire en elle.
• Le mélange de sucre est très chaud et les enfants devront surveillance d'un adulte.