Comment faire rémoulade Sauce

December 25

Comment faire rémoulade Sauce

Pas po'boy sandwich est complet sans une cuillerée ou deux de sauce rémoulade crémeuse. sauce rémoulade, qui dispose d'une riche base de mayonnaise, se trouve partout dans le monde mais est particulièrement répandue dans une cuisine créole de la Louisiane. Bien que la sauce rémoulade est un condiment destiné à améliorer plats savoureux tels que les huîtres, les crevettes frites ou tomates vertes, il a une saveur très piquante à lui tout seul. Vous pouvez faire la sauce savoureuse vous de vous tenir sur jusqu'à ce que votre prochaine visite à la Nouvelle-Orléans.

Instructions

•  Placez 1 tasse de mayonnaise, 2 c. de moutarde créole, 2 c. d'huile d'olive, 1 c. de jus de citron frais, 1 c. de sauce chaude et 1 c. de sauce Worcestershire dans un bol ou un bol mélangeur électrique.

•  Mélanger les ingrédients avec un batteur électrique ou d'un fouet à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés-.

•  Ajouter un pied de céleri haché, deux gousses d'ail hachées, 1/2 tasse d'oignon vert finement haché, 2 cuillères à soupe. d'olives vertes hachées, 1/4 tasse de persil frais finement haché, le sel et le poivre noir moulu au goût de la sauce et bien mélanger.

•  Couvrir la sauce avec une pellicule de plastique et réfrigérer pendant une heure avant de servir, ce qui permettra aux saveurs de se mélanger et s'intensifient.


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