January 27
Lemonade est une lumière, boisson rafraîchissante effectué le plus souvent dans les mois d'été. Il ya beaucoup de variations sur la recette classique de la limonade, y compris les limonades de fruits avec le jus de baies fraîches ou de la pâte. La limonade en poudre disponible dans le commerce mélange contient généralement une grande quantité de sucre et de perdre le bénéfice de la vitamine C dans les fruits frais d'agrumes. Faites votre limonade fraîche à la maison pour la saveur lumineux et la souplesse nécessaire pour sucrer à votre goût.
• Chauffer les citrons dans le micro-ondes pendant 15 à 20 secondes ou les rouler sur le comptoir quelques fois pour encourager leur jus de s'écouler. Couper chaque citron en deux et presser sur une grande tasse à mesurer avec le côté coupé vers votre paume. Gardez le côté coupé vers le haut pour réduire l'occurrence de graines dans le jus. Pressez 1 tasse de jus de fruits frais et de retirer toutes les graines qui peuvent tomber dedans.
• Ajouter 3/4 tasse d'eau et 3/4 de tasse de sucre dans une petite casserole et chauffer à feu moyen-doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement pour créer un sirop simple.
• Verser le jus de citron et le sirop de sucre dans un pichet de 2 litres rempli à moitié avec de la glace. Ajouter de l'eau pour remplir la cruche à la ligne de 2 litres. Remuez bien pour combiner et servir très frais ou sur de la glace.