February 9
On pourrait dire brunch est un droit de passage à l'âge adulte. Ces bols froids de céréales sucrées que vous avez gardé en vie au collège ne semblent plus appropriés. Lorsque vous travaillez toute la semaine, quoi de mieux que de rencontrer des amis autour de midi pour un repas et mimosas? En fait, quand le monde est-il acceptable de boire si tôt? Si vous vivez à New York, il n'y a pas besoin de faire la navette dans Manhattan pour trouver les endroits mi-journée. Voici quelques suggestions sur la façon de trouver les meilleures offres brunch dans différents quartiers de Brooklyn.
• Dînez sous le pont de Brooklyn à cinq avant (5, rue Front, (718) 625-555). Situé dans le quartier sans cesse croissant de DUMBO, Cinq avant fait un New brunch américain qui vient avec un panier de délicieux petit pain et un choix de café ou de thé. Bien que le menu peut changer selon les saisons, attendre des plats comme des gaufres avec bananes caramélisées et noix grillées, huevos rancheros avec guacamole, plaque de saumon fumé, de pain grillé français avec du sirop d'érable à l'orange sanguine. Si vous n'êtes pas un sentiment comme les aliments petit-déjeuner de type, il ya des salades comme les endives et roquette avec des noix de pécan, raisins, et le fromage de Roquefort jeté dans de l'huile d'olive et citron jus; sandwiches (aller pour le rôti en sandwich légumes et fromage de chèvre avec leurs frites maison); ricotta et champignons shiitake raviolis; et tout simplement, "The Burger", une galette de juteux épais avec les oignons frisées. Un brunch est servi 11h00-16h00 Ils ont un site; vérifier la rubrique «Ressources».
• Rendez-vous sur FADA français Bistro (530 Driggs Avenue, (718) 388-6607) dans le quartier chic industriel de Williamsburg. Un brunch est servi le vendredi 10h00-16h00 et le samedi et le dimanche, 10h00-17h00, et est livré avec fraîchement pressé JO et votre choix de thé ou de café. Comme vous dînez dans le, cadre chaleureux et élégant, envisager d'avoir leur spécialité Oeufs FADA, qui est livré avec l'aubergine, tomate, fromage de chèvre, les herbes et les œufs pochés, ou l'un des croques, comme le croque de pays, fromage fondu de gruyère et de la Turquie sur le pays pain avec de la salade. Pour ceux qui ont la dent sucrée, il ya perdu de la douleur (pain français) avec des fruits frais. Ils ont un site; voir la rubrique «Ressources».
• Obtenez un grand brunch mexicain à de Chavella (732 Classon Avenue, (718) 622-31), servi 11h00-15h30 Situé à Prospect Heights, non loin du Musée de Brooklyn, vous aurez café, thé ou jus inclus avec votre repas, ainsi que d'une corbeille de pain mexicain sucré. Essayez leur omelette Chavella fait avec du fromage d'Oaxaca, du bacon, avocat, chorizo, et pico de gallo, ou les huevos con rajas qui vient avec des œufs préparés comme vous le souhaitez, Poblanos grillés, oignons et pommes de terre, surmontés de queso et une sauce à la crème. Si vous voulez quelque chose de sucré, essayez la torrejas con rompope qui est grillé français trempé dans trois types de lait et servi avec des baies mixtes et sirop de guajilo. Ils ont un site; vérifier la rubrique «Ressources».
• Boire des cocktails de champagne illimités dans le cadre du menu à prix fixe Sette Enoteca E Cucina (207 7th Avenue, (718) 499-7767). Situé à Park Slope, avec une salle à manger chaleureusement éclairé et terrasse sièges, brunch est servi onze heures 30-15h30. À un prix fixe, vous obtenez un nombre illimité de mimosas et d'autres comme des cocktails, des muffins, du café ou du thé, un premier et un second plat. Premiers choix comprennent rôti salade de betteraves aux noisettes et fromage de chèvre, melon et prosciutto, et beignets à la ricotta avec la purée de fruits. Deuxième choix sont "Uovo Un Forno" (qui est l'œuf sur Polenta, tomate et ricotta cuite au four), Pizza al pomodoro e mozzarella, pain aux raisins pain grillé français et un panini aubergine cuite au four. Ceci est beaucoup, compte tenu d'un repas seul peut coûter le même prix.
• Passez au vert chez ICI (246 Dekalb Avenue, (718) 789-2778) dans la belle Fort Greene. Connu pour ses vins naturels et des plats frais et de saison, ICI est géré par une équipe mari-et-femme qui seulement acheter des agriculteurs écologiquement responsables et surtout locales. Bien que leur changement menus, voici un échantillon de ce qui a été récemment sur leur menu brunch: Œufs cocotte au lard et les légumes, un bol quiona de salade, sauté chou aux amandes et abricots, poulet au curry avec des raisins secs, gigot d'agneau, et la date gâteau avec sauce au caramel. Ils ont un site qui explique leurs principes respectueuses de l'environnement de manière plus approfondie. Check it out sous la rubrique «Ressources».