Il est navrant de voir une miche de pain parfait tombent en ruine parce que vous avez retiré de la poêle de manière incorrecte. Quand et comment vous supprimez ce délicieux pain fait toute la différence. Que vous faites cuire un pain sucré de pain à la banane pour la famille ou croustillant du pain français à donner au voisin, apprendre quelques astuces vous assurer que votre pain en ressorte magnifiquement intacte.

Instructions

•  Retirer la casserole du four quand le pain est terminée cuisson et immédiatement mis sur une grille de refroidissement. Une grille qui fonctionne le mieux, car il permet à l'air pour refroidir le fond ainsi que les côtés et le dessus du pain.

•  Laissez refroidir le pain dans la poêle pendant 10 minutes. Cela permettra au pain de fixer et de l'empêcher de ruine.

•  Exécutez un couteau à beurre ou une spatule sur les côtés de la miche de desserrer de la poêle.

•  Mettez la casserole à l'envers et laisser le pain à glisser. Prendre le pain avec votre main (utiliser un gant de cuisine si le pain est encore chaud), et le tour du côté droit sur la grille de refroidissement. Laissez le pain refroidir sur la grille avant de servir ou de le ranger.

Conseils et avertissements

• Graisser le fond de votre casserole est de l'huile végétale ou un aérosol de cuisson avant la cuisson.
• Utilisez une poêle antiadhésive à faire votre pain plus facile à enlever. Cela permettra également de vous permettre d'utiliser moins de graisse.