August 10
Un jeune poulet est un poulet poulet de chair / friteuse qui pèse 2 1/2-4 1/2 livres. La viande est tendre et vous pouvez préparer n'importe quelle manière que vous désirez. Lorsque vous faites cuire lentement un jeune poulet, le temps de cuisson est moins que quand on fait cuire un oiseau plus. Cuisson lente un jeune poulet fait ressortir les jus de fruits naturels de la nourriture. La viande reste tendre et humide. Le poulet absorbe les saveurs de l'assaisonnement pendant la période de cuisson. En utilisant une mijoteuse, vous pouvez fournir un repas sain pour votre famille sans passer des heures dans la cuisine. La mijoteuse cuit aussi les légumes avec le jeune poulet. Tout ce que vous devez ajouter, c'est les rouleaux de salade et le dîner.
• Utilisez un couteau ou des ciseaux pointus cuisine de trimestre le poulet. Jetez l'excès de peau. Enregistrer la carcasse de stock, si vous le désirez.
• Rincer les morceaux de poulet à l'eau froide. Essuyer le poulet. Saupoudrer chaque morceau avec du sel et du poivre selon votre goût individuel. Utilisez un mélange d'assaisonnement sans sel si vous le désirez.
• Placer la gousse d'ail, les oignons et le céleri dans le fond de la mijoteuse. Ensuite, placez les morceaux de poulet dans la mijoteuse. Ajouter les carottes coupées en rondelles. Couvrir avec le couvercle.
• Régler la mijoteuse en haut. Laisser le poulet cuire pendant 4 1/2-5 heures. Surveiller la cuisson au bout de 3 heures de temps de cuisson. Jeunes poulets cuisent plus rapidement que les poulets âgés. Vérifiez que le jus soit clair si vous connaissez le poulet soit bien cuit.
• Retirer le poulet et les légumes de la mijoteuse. Verser le jus dans une petite casserole. Ajouter 2 c. de fécule de maïs au jus. Amener le mélange à ébullition, en remuant constamment. Faire cuire la sauce pendant deux minutes. Retirer du feu.
• Placer le poulet sur un plat de service. Disposer les légumes autour des morceaux de poulet. Verser la sauce sur le poulet et servir avec une salade et le dîner rouleaux.