June 1
Vous mettez autant d'efforts dans la préparation de la nourriture pour vos fêtes et célébrations. Tout ce travail irait à perdre si la nourriture a fait froid avant tout le monde avait été servi. Avec le bon équipement, vos plats seront rester au chaud jusqu'à ce que vos clients sont prêts à rentrer à la maison.
Bien qu'il existe des plateaux qui va garder votre nourriture chaude avec des bidons de carburant, des plateaux de chauffage électriques éliminent la nécessité d'une flamme nue, ce qui les rend plus sûr l'option.
• Branchez le plateau de chauffage électrique et allumez-le. De nombreux modèles vous permettent de sélectionner des températures différentes. Il devrait prendre une dizaine de minutes pour votre bac de chauffage pour chauffer au maximum.
• Chauffer la nourriture dans la cuisine. Vous pouvez sauter cette étape et chauffer les aliments directement sur le plateau de chauffage, mais il faudra plus que de chauffer les aliments dans le four ou au micro-ondes.
• Placez les aliments dans des plats de service. Essuyer le rebord de chaque plat de service avec un torchon pour nettoyer les gouttes.
• Placez les plats de service sur le plateau de chauffage électrique. N'oubliez pas de préciser cuillères de service. Couvrant les plats avec couvercles ou du papier d'aluminium tiendra dans la chaleur et de garder votre nourriture chaude que si vous le laissez à découvert.