Le miel est l'un des aliments les plus durables dans votre placard, en restant sécuritaire et acceptable pour les années tant qu'il est scellé dans un emballage étanche à l'humidité. La teneur en eau du miel est d'environ 20 pour cent quand il est vendu, selon le National Honey Board, et il ne contient pas suffisamment d'humidité pour moisissures ou de bactéries de se développer. Avec le temps, il crystalllize comme l'un des sucres précipités hors du miel liquide. Cela est naturel et sans danger, et est facilement réversible.

Instructions

•  Retirez le couvercle de votre pot de miel cristallisé, et placez le pot dans le four à micro-ondes.

•  Micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes, puis mélanger le miel avec une cuillère stérilisée pour égaliser la chaleur.

•  Continuer micro-ondes et en agitant à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le miel a de nouveau liquéfié.

•  Remettre le couvercle sur le pot de miel et le remettre dans votre zone de stockage.