Alors que certains fabricants de pain peuvent UTILISER d'attaches de couleur pour indiquer le pain le jour du prononcé à un marché, la pratique n'est pas normalisée. Si vous ne voulez pas compter sur les codes de couleur pour déterminer comment vieux pain est, vous pouvez mettre en œuvre deux autres méthodes pour obtenir une bonne idée de savoir si le pain est frais ou non.

Instructions

•  Trouver la date «Meilleur avant» apposé sur le sac de pain. Si la date est une semaine ou dans le futur, le pain doit être frais. Si la date est de 2 ou 3 jours de suite, ce n'est pas si frais.

•  Saisissez les deux côtés d'une miche de pain, dans son emballage, avec le pouce et les doigts d'une main.

•  Presser le pain délicatement, puis relâchez votre emprise. Voir si le pain rebondit. Si c'est le cas, il est probable frais.

Conseils et avertissements

• Regardez les attaches de couleur sur le pain sur les tablettes de votre épicier. Si vous constatez qu'il ya différentes couleurs, regardez le "Meilleur avant" date indiquée sur le sac de pain et noter la couleur de la cravate. En faisant cela, vous pouvez comprendre les couleurs qui indiquent pain frais.
• Les céréales et les pains à haute teneur en fibres entières sont denses, de sorte qu'ils ne peuvent pas rebondir rapidement.