Poivrons farcis sont un plat amusant à faire et faire une plaque attrayant. Alors que vous pouvez farcir les poivrons avec une variété de garnitures, le riz est une option si vous servez les clients végétaliens ou végétariens. Si vous utilisez en conserve ou en pot de sauce tomate, vérifiez qu'il est également végétalien ou végétarien approprié. Créer ce plat quand vous avez le temps de préparer le riz et le plat à cuire. Si vous êtes à court de temps, briser la recette. Préparer le riz et l'utiliser plus tard pour farcir et cuire les poivrons.

Instructions

Préparer le riz

•  Napper le fond d'un pot de riz avec de l'huile d'olive. Verser le riz.

•  Saupoudrer de poudre d'ail sur le riz. Incorporer le riz avec une cuillère en bois pour bien enrober le riz dans de l'huile et la poudre d'ail.

•  Verser 2 tasses d'eau quand le riz devient brillant et translucide. Mélangez bien.

•  Laissez cuire à l'eau. Au lieu de laisser bouillir l'eau jusqu'au niveau du riz, cuire jusqu'à ce que vous ne voyez pas. À ce moment, réduire le feu, remuer une dernière fois et couvrir la casserole pendant 15 minutes. Eteignez le feu et laissez reposer. L'objectif est de rendre le riz légèrement cuit, car il va continuer à cuire à l'intérieur des poivrons plus tard.

Préparer les poivrons

•  Trancher les sommets hors de chaque poivron. Retirer les graines à la fois de la moitiés supérieure et inférieure. Rincez et mettre de côté les deux hauts et des bas. Hacher finement l'ail et l'oignon en dés.

•  Verser la sauce tomate dans un plat de cuisson avec l'eau restante. Remuez avec une cuillère en bois pour bien mélanger. Mettre le plat de côté.

•  Préchauffer te four à 325 degrés Fahrenheit.

•  Couvrir le fond d'une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et l'ail. Quand l'ail est parfumé et le brillant de l'oignon, verser le mélange de riz.

•  Verser le mélange de riz, les poivrons, le remplissage d'environ deux-tiers. Ne surchargez pas les poivrons que le riz gonfle comme il continue à cuire.

•  Replacer le couvercle du poivre et placez-les dans le plat de cuisson avec la sauce. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant une heure. Le plat est prêt quand le riz est cuit et les poivrons soient tendres.

•  Laissez les poivrons debout pendant cinq minutes, à découvert, avant de servir. Servir avec la sauce louche au-dessus de la poivre.

Conseils et avertissements

• vous pouvez verser dans quelques cuillerées de sauce dans le mélange de riz
• d'autres herbes et épices peuvent être ajoutés au mélange de riz, juste remuer en elle dans la sauteuse que vous transpirez les oignons et l'ail