Sandwiches Pinwheel proviennent d'une préparation classique français, la roulade. Roulades sont tout simplement la nourriture roulées autour d'une farce qui, quand tranché, ressemble à un moulin à vent. Classique poulet cordon bleu - une escalope de poulet enveloppé autour de jambon et de fromage - est un exemple idéal d'un moulinet. Faire un sandwich au moulinet avec une enveloppe diffère d'une roulade traditionnel que légèrement, comme une tortilla de farine est utilisée à la place d'une côtelette. Utilisez dés ou émincés ingrédients lors de la prise d'une enveloppe de moulinet pour faciliter rouler la tortilla.

Instructions

•  Appliquer une légère couche d'huile d'olive dans une casserole de 12 pouces et placez-le sur feu doux.

•  Placez la tortilla sur la surface de travail. Louche ou une brosse toute pâtes à tartiner sur la pellicule, en laissant environ 1/2 pouce d'espace sur les bords.

•  Distribuer 1/4 tasse de fromage, si vous utilisez, en une couche uniforme sur la pellicule, laissant une bordure de 1/2-inch.

•  Disposer 1/2 tasse de garniture à sandwich en une couche uniforme sur le fromage. Laissez environ 1/2 pouce d'espace sur les bords.

•  Couche 1/4 tasse de garniture dés que vous voulez chauffée sur la garniture. Certains ingrédients, comme les oignons, résistent mieux à la chaleur que d'autres, comme les tomates.

•  Placez l'enveloppe dans la sauteuse et mettre un couvercle dessus. Chauffer l'enveloppe jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la garniture soit chaude.

•  Organiser des garnitures froides, comme les cornichons, sur le remplissage. Saisissez le bord inférieur de l'enveloppe et de la reprendre en toute sécurité, mais pas si serré que le remplissage serre sur les côtés.

•  Couper le sandwich roulé en cinq tranches, chacune d'environ 2 pouces d'épaisseur.