Faites vos propres centres de beurre d'arachide à stocker dans votre congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les tremper dans le chocolat.

Instructions

•  Mélanger le beurre d'arachide, le sucre en poudre, vanille et le beurre fond à l'aide d'un batteur électrique.

•  Faire fondre le chocolat - assez pour un seul lot - dans le haut d'un bain-marie.

•  Prendre une petite quantité du mélange de centre et rouler en boule de la taille d'une noix. Cela rend un bonbon.

•  Aide d'une écumoire, tremper chaque centre dans le chocolat et les déposer sur du papier ciré pour durcir. Si vous voulez mouler les bonbons en forme, placer le bonbon trempé dans le moule, en vous assurant que le chocolat couvre le centre de tous les côtés.

•  Répétez cette procédure jusqu'à ce que vous avez utilisé tout le chocolat.

Conseils et avertissements

• Après chaque session de chocolat de trempage, centres restants peuvent être congelés à un autre moment. Les bonbons de chocolat trempé peuvent aussi être congelés, mais ils sont meilleurs frais.
• Lorsque la fusion du chocolat dans le bain-marie, faire attention de ne pas éclabousser l'eau dans la casserole dessus avec le chocolat. Il va changer la consistance.