Ce plat de poulet facile est grand servi avec du pain de maïs.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser un plat allant au four de 8 x 13 et le mettre de côté.

•  Verser 1 c. l'huile de cuisson dans une poêle chauffée. Brown £ 1 dés la viande de poulet jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose. Vous pouvez également brun oignons hachés avec le poulet.

•  Empiler les tortillas de maïs sur une planche à découper. Couper la pile une fois horizontalement et deux fois en diagonale si vous avez 6 sections. Définissez les tortillas de côté.

•  Couper le fromage en petits morceaux. Mettre le fromage dans une grande casserole et ajouter les tomates et les piments coupés en dés, le lait et la crème de la soupe au poulet. Faire fondre le mélange de fromage à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Scoop une partie du mélange de fromage dans le plat de cuisson jusqu'à ce que le fond est juste couvert.

•  Étaler une couche de tranches de tortilla sur le dessus du fromage fondu. Prenez la moitié du poulet et saupoudrer les tortillas, étaler uniformément. Verser un tiers du mélange de fromage sur le poulet.

•  Ajoutez une autre couche de tranches de tortilla, puis ajouter le reste de la poule et la moitié du mélange de fromage restant.

•  Ajouter une couche supérieure de tortillas. Verser le reste du mélange de fromage sur les tortillas, en veillant à couvrir uniformément. Retour pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

Conseils et avertissements

• Refroidir le bol légèrement avant de servir pour permettre à épaissir la sauce.
• Cette recette peut facilement être doublé. Faire une deuxième casserole et le congeler pour un futur repas.