Cookies au chocolat seront toujours un favori durable de l'enfance - pour ne pas mentionner vice éhontée d'un adulte! Ce qui suit est une Nestlé Toll House recette séculaire. Donne environ 5 douzaines de biscuits.

Instructions

•  Préchauffer le four à 375 degrés F.

•  Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.

•  Battre le beurre, le sucre granulé, la cassonade et la vanille dans un grand bol à mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

•  Ajouter les oeufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.

•  Incorporer graduellement le mélange de farine.

•  Incorporer les noix et Nestlé® Toll House ® morceaux de chocolat.

•  Venez cuillères à soupe combles sur des plaques non graissées.

•  Cuire au four pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

•  Refroidir sur les plaques pendant 2 minutes; supprimer des grilles et laisser refroidir complètement.

Conseils et avertissements

• Pour une variation de cookie tranche-et-cuire, préparer la pâte comme ci-dessus. Diviser de moitié; envelopper dans du papier ciré. Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme. Façonner chaque moitié dans un journal de 15 pouces; envelopper de nouveau dans du papier ciré. Réfrigérer pendant 30 minutes. Coupez-les en tranches 1/2 pouce d'épaisseur; Déposer sur des plaques à biscuits non graissée. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
• La plupart des gens utilisent les noix pour les noix, mais vous pouvez également utiliser les noix de pécan ou tout ce que vous préférez; ou vous pouvez laisser les noix.