Oblaten est un type de cookie de plaquette qui est utilisé dans de nombreuses recettes et desserts norvégiens et allemands. Ceci est un cookie mince qui mesure normalement environ 5 pouces de diamètre, ce qui en fait une grande tranche. Oblaten peut être effectuée en utilisant des machines spécifiques dans les entrepôts pour les entreprises réclamant "vieille recette", mais la vieille recette est uniquement utilisé par les familles en Allemagne et n'a pas été publié au grand public pour la production de masse, comme la recette n'a pas été utilisé pendant de nombreuses années.

Instructions

•  Battre le beurre et le shortening dans un bol. Ajouter le sucre jusqu'à ce que le mélange entier est moelleux. Pour la crème, racler le fond de la cuvette et doucement porter le contenu de la partie supérieure du mélange. Répétez cette tout en tournant le bol de faire que tous les contenus sont bien répartis.

•  Ajouter la vanille et le sel au mélange de beurre en crème et la crème de nouveau.

•  Crack et ajouter un oeuf et battre le tout le mélange avant d'ajouter l'œuf suivant. Continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

•  Incorporer la farine quelques cuillères à soupe à la fois avec la fourchette. Mélanger jusqu'à ce qu'il y ait pas de grumeaux plus dans le mélange. Grattez le fond de la cuvette et à assurer sans grumeaux de farine bâton.

•  Graisser une plaque à biscuits à plat, et déposez le mélange par une cuillère à soupe sur la feuille. Faire cuire au four pour un total de 8 minutes, ou 10 à des altitudes élevées à 375 degrés F. Si cela ne suffit pas de temps dans votre four, faire cuire jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement brun sur les bords et retirez immédiatement à refroidir.

•  Si aucun four est disponible, ce qui peut être fait par le préchauffage de la plaquette ou Pizzelle fer et en laissant tomber la cuillère dans le fer. Autoriser ce à cuisiner pour un total de 6 minutes et vérifier bords de couleur dorée. Retirer immédiatement à refroidir une fois la couleur est obtenue.