June 6
Macaroni au fromage est un plat hors du temps, et un favori de beaucoup de gens. C'est vraiment les ingrédients qui font la différence quand il s'agit de ce tout-temps favori. Temps de préparation et cuisson prendre seulement une heure, du début à la fin. Une fois terminé, vous aurez un repas merveilleux et délicieux à partager avec votre famille et vos amis.
• Préchauffer le four à 350 degrés.
• Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée à une fermeté dente al. Égoutter l'excès d'eau dans l'évier avec la passoire et mettre de côté passoire.
• Mélanger 1/2 tasse de beurre fondu dans la casserole à feu moyen. Remuez avec une cuillère en bois pendant trois minutes.
• Ajouter le lait, la farine et le poivre à la casserole. Remuez constamment le mélange pendant environ 4 minutes et réduire la chaleur si nécessaire. Assurez-vous que le mélange devient lisse, sans grumeaux.
• Ajouter la moutarde de Dijon et le parmesan au mélange. Porter le contenu à ébullition. Continuez à remuer.
• Que le contenu bouillir pendant 10 minutes afin que le roux peut s'épaissir. Si le roux devient trop épaisse, ajouter le lait supplémentaire pour elle.
• Ajouter les cheddar et poivre-jack fromages. Incorporer le roux avec la cuillère en bois.
• Incorporer la sauce jusqu'à ce que tous les fromages ont complètement fondu. Eteignez le feu.
• Beurrer le fond de la cocotte, et placer la pâte dans le plat de cuisson.
• Prenez la sauce et mélanger dans les pâtes à fond. Assurez-vous que les pâtes est entièrement recouverte de sauce.
• Ajouter le fromage râpé supplémentaire cheddar et aux fines herbes et à l'ail chapelure au sommet pour la garniture.
• Cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus bouillonne et soit doré. Laisser refroidir pendant 10 minutes.