February 22
Décorer un gâteau de mariage vous-même vous permet d'obtenir exactement le résultat que vous voulez, et de produire un résultat très personnalisé. Cerise lettres sur un gâteau est simple mais nécessite un peu de pratique et d'une main ferme - si vous ne l'avez jamais glacé avant, pratiquent le lettrage sur une plaque préalablement, et garder la forme des lettres simples. Si vous faites une erreur, les lettres de givrage peuvent être enlevées avec un couteau émoussé mais peuvent laisser une marque.
• Planifier la mise en page du lettrage. Regardez les différents styles de police sur l'ordinateur jusqu'à ce que vous trouviez celle qui vous êtes heureux avec. Tapez le texte souhaité et l'imprimer.
• Mesurer le gâteau, et faire un modèle de papier pour adapter le haut. Découper et coller le texte dans le modèle dans la bonne position.
• Transférer le modèle à la surface du gâteau. Tracer soigneusement les lettres avec un cure-dent, en prenant soin de ne pas appuyer trop fort. Retirer le gabarit, et vous devriez être capable de voir le contour des lettres. Aller sur eux très légèrement avec un stylo alimentaire.
• Mélanger quelques cuillères de sucre en poudre avec une ou deux gouttes de colorant alimentaire. Ajouter goutte d'eau par goutte jusqu'à ce que la consistance est mince mais pas liquide. Verser la moitié de la glace dans le sac, et presser le haut du sac pour forcer la cerise dans la buse. Pratiquer un couple de lettres sur une plaque à veiller à ce que la cerise est la bonne consistance, tenant le sac à un angle de 45 degrés.
• Placer le gâteau sur une surface plane et stable. À partir de l'angle supérieur gauche, suivre soigneusement les contours des lettres. Commencez par le haut de chaque lettre et de travailler vers le bas lentement, en gardant le cabinet de pression et même. Les inégalités dans les lettres peut être rempli par la suite.
• Laissez le gâteau dans un endroit frais pendant quelques heures pour laisser durcir le glaçage.