Facile à faire dans le four et une mijoteuse, poulet rôti peut avoir une variété de saveurs et de plats d'accompagnement. Un poulet rôti simple contient quelques ingrédients; Toutefois, la viande et les assaisonnements humide sont parfaits pour n'importe quel repas. Les restes sont également intéressants pour les salades, wraps ou des sandwiches le lendemain.

Instructions

•  Chauffer le plus à 350 degrés, et de mettre un grille à rôtir dans une grande rôtissoire. Rincer le poulet avant d'ajouter les assaisonnements et les éponger.

•  Placer le poulet sur la grille de rôtissage et frotter dans le sel, le poivre, la sauge et le romarin. Ajouter les pommes de terre en quartiers rouges, les carottes et les oignons à la rôtissoire (autour du poulet) pour faire un repas complet. Vous pouvez ajouter 1/2 tasse d'eau pour les légumes pour faire un bouillon pour les faire cuire dans le cas échéant.

•  Faites griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et que le thermomètre à viande indique 180 degrés. Le meilleur endroit pour mesurer le poulet est à la cuisse, mais pas près de l'os. Vérifiez le poulet après environ 1 heure et 45 minutes pour voir si elle est prête, et que le thermomètre indique qu'il est entièrement cuit.

•  Servir le poulet avec les pommes de terre rôties, carottes et oignons pour un repas nutritif et savoureux. Les restes peuvent également être utilisés pour faire des soupes ou des sandwiches le lendemain.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous que la volaille est cuite à la bonne température. Comptez sur votre thermomètre à viande pour indiquer le temps de cuisson approprié.