Parties Luau sur le thème d'Hawaï se trouvent toute l'année dans différents endroits. La planification de votre menu est un aspect important de ce genre de rendez-vous. Ajout d'une assiette de légumes plein de brochettes de légumes grillés non seulement s'inscrit dans le thème, il ajoute également une faible teneur en gras le choix des aliments nutritifs à la table. Vous pouvez préparer ces brochettes et les faire griller pour répondre aux demandes de vos clients. Ajoutez à cela une pièce de palmier et la barre est complète.

Instructions

Pièce maîtresse

•  Laver et sécher le plateau de service que vous allez utiliser.

•  Laver soigneusement une carotte. Maintenez la carotte verticalement de sorte que le partie la plus large est en place et la partie pointue vers le bas. Utilisez un couteau pour couper de petites encoches sur les côtés de la carotte.

•  Couper un poivron vert en deux et retirer les graines. Couper des zigzags dans l'arête de coupe du poivron vert.

•  Placez le poivron vert sur la fin plus mince de la carotte et fixez-le avec un cure-dent.

•  Couper une pomme de terre au four de largeur. Coupez un trou assez grand pour la carotte à s'insérer. Poussez l'extrémité large de la carotte dans la pomme de terre. Vous devriez maintenant avoir un palmier sur une île à utiliser pour votre bac à légumes maîtresse.

•  Placez la pièce maîtresse dans le milieu de votre plateau de service.

Légumes

•  Faites tremper vos brochettes de bois dans l'eau pendant au moins une heure.

•  Choisissez une variété de différentes couleur des légumes pour les brochettes que vous pouvez organiser le bac à légumes. Tomates cerises, petits oignons et les champignons sont des choix populaires qui sont faciles à travailler avec. Poivrons rouges, jaunes et verts sont également des ajouts colorés à brochettes de légumes.

•  Laver les légumes avec de l'eau fraîche. Utilisez un couteau tranchant pour couper les légumes qui doivent être de taille réduite. Vous voulez que les légumes soient uniformes dans la forme, dans environ 1 pouces cubes carrés.

•  Poussez les légumes sur la pointe d'une brochette, en les faisant glisser vers le bas vers l'extrémité opposée. Laissez environ 2 pouces en bas à utiliser pour tenir la brochette. Alternez chaque légume pour créer un motif coloré.

•  Plan pour faire griller les brochettes juste avant ou pendant que les invités arrivent. Vous pouvez toujours économiser pour plus tard faire griller au besoin. Préchauffer le gril à température moyenne pendant environ 10 minutes. Placer les brochettes sur le gril et laissez-les cuire pendant quelques minutes sur ce côté. Tournez chaque brochette afin que tous les côtés grillent.

•  Disposez les brochettes grillées sur le plateau de service. Placez petites assiettes et serviettes près de la zone de desserte.