Burritos n'ont pas à avoir de la viande dans leur être savoureux. Si vous êtes un végétarien qui mange encore des oeufs, si vous coupez vers le bas sur votre protéine ou si vous voulez juste quelque chose de différent, ces burritos êtes pour vous. Ce petit déjeuner n'est pas difficile ou de temps pour créer.

Instructions

•  Chauffer l'huile et le beurre dans la poêle à feu moyen.

•  Ajouter le brocoli, la tomate, l'oignon et le poivron vert. Saute jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.

•  Fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre dans le petit bol.

•  Verser le mélange d'oeufs dans la poêle avec les légumes sautés. Incorporer le mélange de légumes et oeufs jusqu'à ce que les œufs soient pris.

•  Retirer la casserole du feu.

•  Saupoudrer le fromage sur le mélange d'œufs. Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez reposer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

•  Divisez le mélange d'oeufs parmi les tortillas uniformément. Servir avec la crème sure et salsa.